Tutta la bontà dei primi piatti della cucina tradizionale modenese

Cerchi una location dove mangiare piatti tipici emiliani spendendo poco? Allora l’hai appena trovata!

Oceania Ristorante Pizzeria è il luogo preferito da chiunque ami lasciarsi conquistare dai sapori della nostra terra e della cucina tradizionale modenese, accompagnato da un buon bicchiere di vino.

Tutti i piatti serviti nel nostro ristorante sono di grande qualità, in base ai prodotti di stagione: ogni pranzo e ogni cena diventa un vero e proprio rituale di piacere e di gusto da assaporare con amore e passione.

L’atmosfera nel nostro locale è accogliente e intima, ideale per qualsiasi occasione, da un pranzo in famiglia, a una cena romantica a un pranzo d’affari.

Oceania è uno dei locali più famosi di Rubiera, a pochi chilometri di distanza da Reggio Emilia e da Modena.

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La cucina tradizionale emiliana

L’Emilia Romagna è una regione magica, molto celebre per la sua buona cucina, naturalmente con delle differenze nelle ricette tra l’area della Romagna e quella dell’Emilia.

La cucina emiliana, che racchiude una costellazione di specialità culinarie (modenesi, bolognesi, reggiane…) e di prodotti tipici locali ricchi di sapore e di storia, è sinonimo di un’ottima cucina, saporita, abbondante e sostanziosa.

Al centro della cucina emiliana ci sono i primi piatti: le tagliatelle all’uovo, di sfoglia sottile, condite con il ragù alla bolognese a base di carne e pomodoro, le lasagne al forno, ricche di besciamella e Parmigiano Reggiano, i famosi tortellini, che, come i tortelloni e i cappelletti, appartengono alla famiglia delle sfoglie ripiene di zucca, ricotta, spinaci, prosciutto, e tante altre prelibatezze.

Non solo cucina emiliana!

Primi Piatti di Pesce

○ Paccheri al Ragù di Gallinella, Pomodorini Pachini e Paprika*

○ Riso alla Marinara*

○ Scialatielli con Pesce Spada, Zucchine e Datterini*

○ Spaghetti alle Vongole

○ Tagliatelle con Cappesante e Porri*

Primi Piatti Tradizionali

○ Gramigna Panna e Salsiccia

○ Maccheroncini ai Broccoli e Salsiccia*

○ Risottino allo Zafferano e Zucchine scottate

○ Assaggi di primi a richiesta (min. 2 persone)

PASTA FRESCA

○ Cappelletti in Crema di Parmigiano e Aceto*

○ Caramelle allo Speck con Guanciale Croccante* e Fonduta di Parmigiano

○ Tagliatelle con Crudo di Parma e Limone*

○ Tortelloni di Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia*

Cortesia e disponibilità

Oceania propone un’ampia varietà di piatti, non solo tipici della tradizione enogastronomica emiliana, così da poter accontentare proprio tutti.

Oceania è un ristorante molto apprezzato, non solo da chi vive a Rubiera, per la qualità dei piatti preparati con maestria e passione e l’eccellenza del servizio. Tutto il personale è, infatti, cortese, disponibile e attento alle esigenze di ogni ospite.

Aspettiamo anche te nel nostro locale: a metà strada tra Reggio Emilia e Modena.

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