Tutta la bontà dei primi piatti della cucina tradizionale modenese
Cerchi una location dove mangiare piatti tipici emiliani spendendo poco? Allora l’hai appena trovata!
Oceania Ristorante Pizzeria è il luogo preferito da chiunque ami lasciarsi conquistare dai sapori della nostra terra e della cucina tradizionale modenese, accompagnato da un buon bicchiere di vino.
Tutti i piatti serviti nel nostro ristorante sono di grande qualità, in base ai prodotti di stagione: ogni pranzo e ogni cena diventa un vero e proprio rituale di piacere e di gusto da assaporare con amore e passione.
L’atmosfera nel nostro locale è accogliente e intima, ideale per qualsiasi occasione, da un pranzo in famiglia, a una cena romantica a un pranzo d’affari.
Oceania è uno dei locali più famosi di Rubiera, a pochi chilometri di distanza da Reggio Emilia e da Modena.
Contattaci per prenotare il tuo tavolo!
La cucina tradizionale emiliana
L’Emilia Romagna è una regione magica, molto celebre per la sua buona cucina, naturalmente con delle differenze nelle ricette tra l’area della Romagna e quella dell’Emilia.
La cucina emiliana, che racchiude una costellazione di specialità culinarie (modenesi, bolognesi, reggiane…) e di prodotti tipici locali ricchi di sapore e di storia, è sinonimo di un’ottima cucina, saporita, abbondante e sostanziosa.
Al centro della cucina emiliana ci sono i primi piatti: le tagliatelle all’uovo, di sfoglia sottile, condite con il ragù alla bolognese a base di carne e pomodoro, le lasagne al forno, ricche di besciamella e Parmigiano Reggiano, i famosi tortellini, che, come i tortelloni e i cappelletti, appartengono alla famiglia delle sfoglie ripiene di zucca, ricotta, spinaci, prosciutto, e tante altre prelibatezze.
Non solo cucina emiliana!
Primi Piatti di Pesce
○ Paccheri al Ragù di Gallinella, Pomodorini Pachini e Paprika*
○ Riso alla Marinara*
○ Scialatielli con Pesce Spada, Zucchine e Datterini*
○ Spaghetti alle Vongole
○ Tagliatelle con Cappesante e Porri*
Primi Piatti Tradizionali
○ Gramigna Panna e Salsiccia
○ Maccheroncini ai Broccoli e Salsiccia*
○ Risottino allo Zafferano e Zucchine scottate
○ Assaggi di primi a richiesta (min. 2 persone)
PASTA FRESCA
○ Cappelletti in Crema di Parmigiano e Aceto*
○ Caramelle allo Speck con Guanciale Croccante* e Fonduta di Parmigiano
○ Tagliatelle con Crudo di Parma e Limone*
○ Tortelloni di Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia*
Cortesia e disponibilità
Oceania propone un’ampia varietà di piatti, non solo tipici della tradizione enogastronomica emiliana, così da poter accontentare proprio tutti.
Oceania è un ristorante molto apprezzato, non solo da chi vive a Rubiera, per la qualità dei piatti preparati con maestria e passione e l’eccellenza del servizio. Tutto il personale è, infatti, cortese, disponibile e attento alle esigenze di ogni ospite.
Aspettiamo anche te nel nostro locale: a metà strada tra Reggio Emilia e Modena.
Per maggiori informazioni, contattaci!